クリーンみず穂

お米の紹介

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クリーンみず穂が作るお米を紹介します

お米の種類

しんゆう米写真

しんゆう米
特別米(一般米と違う)
一定の基準以下の量の減化学肥料と減農薬を使用。
微生物を混合した土壌改良剤を使い栽培する。
見た目にはわからないが手間暇かけて育てるプロセスに自信があります。

黒米写真

黒米
古代米の一種。お米と一緒に炊くと赤飯のように赤いご飯になります。食感がよくなります。
繊維が豊富に含まれています。
使用方法は精米3合に対して、大さじ 1 杯程度を混ぜて炊き上げます。

新嘗祭について

日本一の米づくりを誓う

平成13年の新嘗祭のさいに、米を献上する奉耕者に選ばれました。
苗床にあたる播種田で雑色の衣装を身につけクワを振るい、
コシヒカリの種もみをまいて神事を終えました。

新嘗祭の時の写真です